Il pranzo tradizionale in occasione della festività di Pasqua si ripete ora come all’ora. Con nostalgia mi viene da ricordare mia nonna Marietta, in particolare, che...
Si è concluso il “Pescare Show”, il Salone internazionale organizzato da Italian Exhibition Group, presso la Fiera di Vicenza. E qui ha debuttato Fishing Academy &...
A Masterchef Italia quest’anno si assaggiano i sapori della Sicilia, con due cuochi dilettanti isolani: Valeria Raciti di Acireale e Salvatore Cozzitorto di Agrigento. Nella nuova...
Ieri Andrea Bottacin è stato intervistato dal poliedrico giornalista Leandro Barsotti per la sua rubrica “Buongiorno Mattina” del quotidiano Il Mattino di Padova. Il 48enne padovano...
Ricorderete l’iniziativa di Andrea Bottacin di portare la pesca e cucina in connubio sulla sua barca, rilasciando attestati riconosciuti?! Il suo progetto sta prendendo sempre più...
Lo scorso fine settimana, Pantelleria ha avuto grande spazio all’88° edizione dell’Alba Truffle Show, rappresentata dal suo primo cittadino Vincenzo Campo e dall’assessore alla cultura Claudia...
Irresistibile la Ghiotta di baccalà (zuppa) che ci propone per cena la nostra Giuseppina Salerno, alacre cuoca, irrefrenabile casalinga e mamma premurosa e fiera. Anche questo...
La nostra affezionata cuoca e ormai collaboratrice de Il Giornale di Pantelleria, Giuseppa Lo Pinto, per cena vuole prenderci proprio per la gola con le sue...
Oggi, altra ricetta pantesca classica e antica, di quelle che rievocano i ricordi lontani, legati ai nonni sapienti e raffinati, è: U’ Purpu tutto rintra. La...
Quest’oggi la cuoca Giuseppa Lo Pinto si diletta nel dolce. Un dessert da leccarsi i baffi e semplice da preparare. Vediamo come si fa: Ingredienti: 1)...
Metti una sera a cena. Giovanni ballava con la sua ombra, ricorda la figlia del padrone di casa, costruiva botti e cisterne, spesso si ubriacava ....
La Fishing & Cousin Academy è anche sul sito Fishing&CousineAcademy – Booking.com Un importante traguardo per l’organizzazione dell’accademia! Vivere il mare a bordo della barca Frau regalerà...
Ieri a San Vito Lo Capo si è tenuto il Cous Cous Fest, che ha messo in gara ben 10 paesi: tra di essi la Tunisia...
NOVITÀ ASSOLUTA! La Fishing Academy & Couisine, di Andrea Bottacin in collaborazione con Pesc’amore, ha creato il primo franchising in mare! Tutti hanno la possibilità di affiliarsi,...
A Lampedusa è stato un successone e ora vuole portarlo in tutte le isole del Mediterraneo Andrea Bottacin è il pescatore professionista padovano che ha ideato...
Cosa distingue un popolo da un altro? Cos’è la cultura di un popolo? Perché è importante conservare una tradizione? Queste domande trovano facile risposta nel libro...
Sono cinque panteschi che, secondo un loro itinerario ben preciso, vanno a caccia del ristorante da recensire. Le loro identità sono sconosciute per una valutazione senza...