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Cultura

Trapani, ๐‚๐จ๐ง๐Ÿ๐ž๐ซ๐ž๐ง๐ณ๐š ๐๐ž๐ข ๐ฌ๐ข๐ง๐๐š๐œ๐ข ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐š ๐ฉ๐ซ๐จ๐ฏ๐ข๐ง๐œ๐ข๐š, ๐จ๐ค ๐ฉ๐จ๐ญ๐ž๐ง๐ณ๐ข๐š๐ฆ๐ž๐ง๐ญ๐จ ๐œ๐จ๐ซ๐ฌ๐ข ๐ฎ๐ง๐ข๐ฏ๐ž๐ซ๐ฌ๐ข๐ญ๐š๐ซ๐ข ๐ฌ๐š๐ง๐ข๐ญ๐š๐ซ๐ข ๐ž ๐š๐ฆ๐ฉ๐ฅ๐ข๐š๐ฆ๐ž๐ง๐ญ๐จ ๐จ๐ฌ๐ฉ๐ž๐๐š๐ฅ๐ž ๐’๐š๐ง๐ญ’๐€๐ง๐ญ๐จ๐ง๐ข๐จ

Redazione

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Nella giornata di ieri, su convocazione del Sindaco Tranchida, si รจ tenuta al conferenza dei Sindaci della Provincia di Trapani alla presenza del Commissario dell’Asp. All’ordine del giorno la situazione inerente la diffusione del Covid nel trapanese, che desta preoccupazione. Circa 9000 gli attuali contagiati e 65 i ricoverati – nessuno perรฒ in terapia intensiva – e qualche nuovo decesso comportano la necessitร  di mantenere distanziamento e mascherine visto l’attuale picco di contagi, seppur mitigato dai vaccini. Trattati anche altri argomenti, quali ad esempio il documento proposto dal sindaco Tranchida per richiedere all’Universitร  di Palermo di potenziare i corsi in campo sanitario presso il Polo di Trapani, anche a supporto della locale rete ospedaliera, votato all’unanimitร  dei presenti. Fondamentali, a detta dei sindaci, saranno gli investimenti sull’alta formazione sanitaria negli anni futuri.
Altro documento votato all’unanimitร  รจ stato quello inerente l’intesa raggiunta con la sindaca di Erice Toscano in merito alla cessione della strada pubblica che ad oggi separa i locali del seminario vescovile dall’ospedale Sant’Antonio, che consentirebbe l’ampliamento di quest’ultimo anche in termini di servizi e spazi e, previa intesa con la Diocesi, l’utilizzo di un rilevante edificio che fa parte del complesso del seminario. In questa direzione, la conferenza dei sindaci ha dato mandato alla governance dell’Asp di accelerare verso l’intesa con la Diocesi di Trapani che, in maniera informale in seguito ad alcuni incontri con i sindaci di Trapani ed Erice, si รจ mostrata disponibile.

Spettacolo

Sal Da Vinci parteciperร  allโ€™Eurovision 2026? La sua risposta รจ giร  nella canzone โ€œPer Sempre Siโ€

Redazione

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Sal Da Vinci sarร  tra i protagonisti dellโ€™Eurovision Song Contest 2026. Lโ€™annuncio รจ arrivato il 1ยฐ
marzo, quando lโ€™artista ha confermato ufficialmente la propria partecipazione alla manifestazione
musicale europea, rispondendo alla rituale domanda sulla presenza italiana alla competizione. Una
conferma che proietta il cantante su un palco internazionale tra i piรน seguiti al mondo.
La conferma in conferenza stampa
Durante la conferenza stampa del 1ยฐ marzo, Sal Da Vinci ha spiegato di aver accettato lโ€™invito fin
dal primo momento, richiamando anche il titolo del brano presentato al Festival con una frase
significativa: ha dichiarato di aver detto โ€œPer sempre sรฌโ€ allโ€™Eurovision. Lโ€™artista ha evidenziato di
sentire il peso della responsabilitร  nel portare la propria musica in un contesto europeo, ma allo
stesso tempo di voler vivere questa esperienza con entusiasmo e orgoglio.
la partecipazione allโ€™Eurovision 2026
La manifestazione Eurosvision Song Contest 2026 si svolgerร  a Vienna, coinvolgendo Sal Da Vinci
nelle tre serate programmate. Le date ufficiali sono 12 maggio 2026, 14 maggio 2026 e 16 maggio
2026, comprendendo due semifinali e la finale. Lโ€™evento riunisce artisti provenienti da diverse
nazioni europee davanti a un pubblico internazionale e a milioni di telespettatori.
Un nuovo capitolo nel percorso artistico
La partecipazione allโ€™Eurovision 2026 segna un nuovo capitolo nel cammino professionale di Sal Da
Vinci, chiamato a confrontarsi con una platea europea e con una delle contestazioni musicali piรน
rilevanti a livello internazionale.
Lโ€™Accademia delle Prefi augura al vincitore di Sanremo 2026 di ottenere la giusta affermazione del
suo talento canoro a livello Europeo.

Salvatore Battaglia
Presidente Accademia delle Prefi

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Cultura

Pantelleria Capitale del Mare, questa volta no. Passa Ravenna per il 2026

Direttore

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Questa mattina alle ore 11.30, dalla Sala Monumentale presso Palazzo Chigi si รจ tenuta la nomina della capitale del Mare, alla presenza del Ministro ad hoc, Nello Musumeci.
Musumeci “Questa iniziativa nata da una conversazione con alcuni collaboratori รจ nata per rendere competitivo il valore di una comunitร  con il suo rapporto con il mare. Il Governo ha al centro del programma la valorizzazione del mare. Questo significa avviare una interlocuzione seria e diretta specie con le comunitร  che vivono di mare.
“Abbiamo 8000 chilometri di costa circa lungo le quali ci sono cittร  di mare e cittร  con il mare. Quest’ultima fa del mare un paesaggio ma non ne dร  caratteristica, come la cittร  di mare che รจ condizionata nella sua economia, nel suo linguaggio.
“E’ questo divario che va superato.
“Non si puรฒ parlare di queste localitร  solo per quattro mesi l’anno.
“Le isole minori durante l’inverno non vivono gli stessi diritti.”

Diverse localitร  della Sicilia si sono contese il titolo ambito di Capitale del Mare. Ma passa Ravenna, perchรจ la risposta al bando รจ stata piรน allineata, con una valutazione unanime della giuria.

Giร  intanto si pensa alla prossima candidatura per il 2027.

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Cultura

Modica mette le mani in pasta: inaugurata lโ€™unica sede siciliana di โ€œScuola Italiana Pizzaioliโ€. La Sicilia entra nel network mondiale della pizza

Direttore

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Cโ€™รจ un profumo che racconta futuro, impasti che lievitano e sogni che prendono forma. Da ieri Modica non รจ soltanto capitale del cioccolato e gioiello barocco: รจ anche la casa siciliana della formazione dโ€™eccellenza per pizzaioli. Tra applausi, la presenza di numerosi operatori del settore e pizze appena sfornate, ha aperto ufficialmente lโ€™unica sede nellโ€™isola di โ€œScuola Italiana Pizzaioliโ€. In questo modo la Sicilia entra nel network mondiale della pizza. Ospitata nei laboratori di formazione di Nigro Catering, in via Sordaโ€“Sampieri, la scuola punta a fare di Modica e dellโ€™area del Sud Est un un riferimento per il mondo della pizza, con uno sguardo ai nuovi trend e alla crescente professionalizzazione del settore.

Del resto oggi il pizzaiolo รจ tecnico, gastronomo, imprenditore. A fare gli onori di casa รจ stato Carmelo Nigro, presidente di Nigro Catering, che ha sottolineato il valore strategico dellโ€™iniziativa: โ€œAbbiamo investito in una sala formazione moderna e attrezzata, immaginandola come uno spazio vivo, capace di generare crescita. Ospitare una realtร  di questo livello significa renderla ancora piรน funzionale e dare un contributo concreto allo sviluppo del mercatoโ€.

Tra gli interventi, quello di Giorgio Agugiaro, presidente di Agugiaro & Figna Molini, che ha richiamato il legame tra qualitร  della cucina italiana e selezione delle materie prime: โ€œLa bontร  della nostra cucina italiana nasce da ingredienti straordinari. Nel caso della pizza, tutto parte dalla farina: occorrono prodotti eccellenti e professionisti capaci di interpretarli al meglio. Solo cosรฌ si puรฒ costruire un risultato davvero distintivoโ€. Un messaggio che si inserisce perfettamente nella filosofia della scuola, da oltre 35 anni impegnata a coniugare tecnica, scienza e manualitร . Il sindaco Maria Monisteri ha salutato con entusiasmo lโ€™apertura della sede modicana: โ€œModica รจ conosciuta nel mondo per il suo cioccolato e per il barocco, ma oggi dimostra di essere anche una cittร  capace di attrarre nuove opportunitร  formative e professionali.

La presenza dellโ€™unica sede siciliana di questa scuola rafforza la nostra identitร  di territorio dinamico e aperto alla crescitaโ€. Un riconoscimento importante per una cittร  che amplia cosรฌ la propria offerta formativa in ambito enogastronomico, come ribadito anche da Enrico Bonardo, direttore commerciale e marketing di โ€œScuola Italiana Pizzaioliโ€ che ha sottolineato lโ€™ampia offerta didattica. โ€œCrediamo profondamente nel valore della formazione. Ogni giorno mettiamo in comune esperienza, passione e competenze con chi desidera trasformare lโ€™arte della pizza in una professione solida e riconosciutaโ€.


Bonardo ha ricordato i numeri di una realtร  fondata nel 1988: oltre 20.000 pizzaioli formati, 100 Master Istruttori e 44 sedi didattiche in 20 Paesi nel mondo, frutto di un percorso costruito su basi scientifiche e su un costante aggiornamento. โ€œIl pizzaiolo di oggi โ€“ ha spiegato โ€“ non รจ solo un esecutore. Deve conoscere gli impasti in profonditร , saper scegliere e valorizzare le materie prime, comprendere aspetti nutrizionali e gestionali. รˆ un professionista che unisce competenze tecniche e capacitร  imprenditorialiโ€. Ampio spazio รจ stato dedicato ai diversi percorsi: dai corsi professionali pizzaiolo di primo livello e avanzato, ai programmi di alta formazione per professionisti ed imprenditori della ristorazione, fino ai corsi di specializzazione sui nuovi trend โ€“ dallโ€™attenzione al benessere e alle lievitazioni alternative fino allโ€™approccio gourmet.

Tra le proposte di punta anche il corso pizza gourmet, realizzato in collaborazione con Alma – la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, e le sinergie con lโ€™Universitร  di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, a testimonianza di un dialogo costante tra mondo accademico e professionale. Bonardo ha inoltre evidenziato lโ€™importanza del percorso formativo certificato, che garantisce selezione rigorosa dei docenti, criteri chiari di valutazione e la supervisione di un comitato tecnico multidisciplinare. Grande attenzione รจ rivolta ai cambiamenti del mercato: pizza e benessere, impasti alternativi, proposte vegetali, contaminazioni gourmet e prodotti da forno legati allo street food. Un aggiornamento costante che consente ai pizzaioli di ampliare lโ€™offerta, intercettare nuove fasce di clientela e rafforzare la competitivitร  delle proprie pizzerie.

Lโ€™inaugurazione si รจ conclusa con una degustazione di pizze appena sfornate dai Master Istruttori presenti, dimostrazione concreta di tecnica, ricerca e cura delle materie prime. Per poter avere informazioni e accedere ai corsi รจ possibile collegarsi al sito web scuolaitalianapizzaioli.it

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