Attualità
Pantelleria, la Jalakam Rete E. presenta "Fermentazioni spontanee" con la biologa Ruello
L’associazione Jalakam -Rete Ecosofica- e Ferment Academy organizza, presso il Castello Barbacane, il giorno 4 ottobre dalle ore 18,30 una conferenza pubblica dal tema: “Le Fermentazioni Spontanee: un contributo concreto al cambiamento del mondo!” tenuto dalla Dottoressa Carmen Ruello, con il Patrocinio del Comune di Pantelleria. La scienzata è Biologa Sistemica, docente di Chimica Generale ed Inorganica, Chimica Organica e Biologica, Botanica presso la Scuola di Naturopatia del distaccamento messinese del Centro Studi Discipline Bionaturali. Dal 2010 esercita liberamente la professione di Biologa ad approccio Olistico, offrendo la sua consulenza ed occupandosi di promuovere Conferenze, Corsi e Laboratori su diverse tematiche inerenti la salute umana e del pianeta. Una conferenza, che vi aprirà le porte dell’infinitamente piccolo e con la quale potrete scoprire se sottilissime connessioni tra tutto ciò che ci circonda… Ogni scienziato dovrebbe essere animato dal nobile scopo di migliorare la vita della comunità umana nel rispetto del pianeta che ci ospita e di tutte le specie viventi, non viventi ed incorporee. Qualcuno ha certamente tradito questo compito e continua a farlo se oggi ci ritroviamo con gli attuali livelli di inquinamento, l’aumento spropositato delle patologie degenerative, la minaccia continua di estinzione sulla testa di molte specie appartenenti a tutti i Regni dei Viventi. Certamente come esseri umani schierati in favore della Vita abbiamo il dovere morale di opporci alle nocività con cui il sistema tecnoindustriale minaccia la nostra stessa sopravvivenza. Allo stesso tempo oggi siamo in grado di opporci a questa avanzata distruttiva con la potenza rigeneratrice dei microrganismi: un apparato enzimatico complesso che può essere schierato in difesa della salute e dell’ambiente. Attraverso le fermentazioni spontanee possiamo favorire i processi di degradazione delle tossine ambientali, dei farmaci, dei metalli pesanti, dei radionuclidi, sia all’interno del nostro organismo che negli ecosistemi terrestri, acquatici, aerei. Questo non ci autorizza a perpetrare ancora disastri per tutta la Biosfera ma ci permette di tirare un sospiro di sollievo e progettare con serenità il mondo che desideriamo. Oggi abbiamo la possibilità di coltivare senza l’uso di pesticidi e concimi chimici, di nutrirci con alimenti vivi o vivificati, di curare le patologie con farmaci naturali e privi di effetti collaterali, di creare prodotti per l’igiene della persona e delle nostre case, ambienti di lavoro, scuole, ospedali a partire da semplici materie prime elaborate dagli enzimi batterici durante i processi di fermentazione. È già possibile produrre efficientemente biogas con scarti di cucina ed elettricità con i batteri matallireducens e presto quest’ultimo processo sarà ottimizzato. Con la bonifica di tutte le aree finora inquinate, dei laghi e degli oceani nonché dell’alta atmosfera, chiuderemo il cerchio dei disastri dell’epoca più buia della nostra storia e ci avvieremo verso l’emulazione dei cicli biogeochimici naturali che sono chiusi e tali devono rimanere. L’ecologia microbica e le fermentazioni spontanee rappresentano la più grossa chance di sopravvivenza per l’essere umano ed il pianeta così come lo conosciamo. Una nuova epoca di salute, benessere e abbondanza è oggi a portata di mano e ognuno può fare la sua parte, senza aspettare soluzioni improbabili calate dall’alto. Carmen Ruello. INGRESSO LIBERO
Attualità
Pantelleria, vendesi grande dammuso a San Vito. Antica dimora di Don Cola Busetta
Antico DAMMUSO “a Cévusa Bianca”, storica dimora appartenuta al mecenate Don Cola di Pantelleria, restaurata nel pieno rispetto dell’architettura tradizionale pantesca e pronta per essere abitata.

Il mecenate, che aveva fatto costruire un teatro, in questa proprietà ospitava e faceva fare le prove alle compagnie teatrali.
Disposizione della proprietà
La proprietà si compone di una struttura principale con 10 posti letto, affiancata da 3 dependance esterne contenenti altrettanti posti letto, per cui la ricettività complessiva è di 20 persone.
Il complesso dispone di 3 cucine attrezzate, 3 bagni, 4 docce interne e una doccia esterna circondata dal verde.
Sono presenti 2 ampie cisterne, ed anche il collegamento con l’acquedotto. Il riscaldamento è garantito da un impianto con termosifoni nuovi nella struttura principale e da una stufa a legna di recente installazione in una dependance.
Tutte le unità abitative sono completamente arredate e dotate di elettrodomestici, pronte all’uso sia per residenza privata sia per attività ricettiva.
All’esterno, un barbecue antico in pietra rappresenta un elemento affascinante ed utile per la convivialità.
La proprietà è immersa in un ettaro di terreno, dove trovano spazio un autentico giardino pantesco con agrumi produttivi, due laghetti e una ricca varietà di piante ornamentali e alberi da frutto. Gli ampi spazi aperti offrono scenari ideali per momenti di relax, eventi e attività di gruppo; in particolare, la caratteristica “aira” pantesca circolare si presta anche come spazio per attività teatrali e musicali.
Due accessi carrabili indipendenti, su strade parallele, garantiscono massima comodità e privacy, con ampia disponibilità di parcheggio per numerose vetture.
Per info e contatti: Prof. Nuccia Farina – +39 338 291 5126
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Attualità
Il Presidente Mattarella a Pantelleria il 28 luglio
Il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella sarà a Pantelleria il prossimo 28 luglio
L’occasione è la celebrazione del decennale di istituzione del primo Parco Nazionale della Regione Siciliana
( Pantelleria, 16 Giugno 2026 )Il Presidente della Repubblica, On. Sergio Mattarella, sarà a Pantelleria il prossimo 28 luglio aderendo all’invito del Presidente del Parco Nazionale Isola di Pantelleria, Italo Cucci, che lo ha comunicato stamattina durante una conferenza stampa.
La particolare occasione è la celebrazione del decennale di istituzione del primo Parco Nazionale della Regione Siciliana, firmata con decreto proprio da Sergio Mattarella nel 2016.
Dalla nascita della Repubblica, il Presidente Mattarella è il primo Capo di Stato che visita ufficialmente l’isola di Pantelleria.
La conferma al caloroso invito che Italo Cucci aveva inoltrato oltre un mese fa è arrivata con una lettera a firma del Prefetto di Trapani, Daniela Lupo, che curerà il protocollo della visita in qualità di rappresentante del Governo nella provincia.
Sorride luminoso Italo Cucci ed esprime soddisfazione per la risposta positiva che considera data al Parco Nazionale Isola di Pantelleria, sottolineando che si tratta di un ulteriore passo avanti del lavoro che l’Ente sta realizzando in sinergia con le varie istituzioni.
“La visita del Presidente Mattarella a Pantelleria non è solo un motivo d’orgoglio locale visto che fu la sua firma a completare l’iter per la nascita del Parco Nazionale” dice Italo Cucci. “Da italiano percepisco anche il valore di questa visita al territorio nazionale più lontano, l’Isola nei millenni governata da tanti popoli poi felicemente Italia. Grazie Presidente!
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Attualità
Pantelleria – Cantieri, l’Assessore Tremarco “Le opere si giudicano due volte”
In queste settimane leggo molte discussioni sui cantieri, sui parcheggi che mancano, sulle strade chiuse e sui disagi che tanti cittadini stanno vivendo.
E voglio partire da una premessa semplice: i disagi esistono. Sarebbe sbagliato negarlo.
Chi deve trovare parcheggio per andare a lavorare, chi deve raggiungere un’attività commerciale, chi vive quotidianamente il centro del paese, ha tutto il diritto di segnalare un problema.
Ma la politica, a volte, dovrebbe aiutare a guardare oltre il disagio del momento.
Esiste infatti una contraddizione che accompagna tutte le comunità moderne: desideriamo il cambiamento, ma vorremmo che arrivasse senza modificare nulla delle nostre abitudini.
Vorremmo strade migliori senza cantieri. Riqualificazioni senza recinzioni. Servizi più efficienti senza disagi temporanei. Infrastrutture nuove senza dover attraversare la fase della loro costruzione.
È comprensibile. Ma non è possibile.
La psicologia sociale lo studia da decenni: l’essere umano tende a percepire con maggiore intensità la perdita immediata rispetto al beneficio futuro. Per questo il disagio di oggi è sempre più visibile del miglioramento di domani.
Eppure ogni comunità che cresce attraversa una fase di transizione. Una fase nella quale il presente appare più scomodo mentre il futuro non è ancora visibile.
Forse è proprio questa la prova più difficile per una comunità: saper giudicare una trasformazione non soltanto per ciò che toglie nell’immediato, ma per ciò che può generare nel tempo.
Vi è poi una curiosa abitudine della politica, che si ripete con sorprendente regolarità: le opere vengono contestate mentre si realizzano, apprezzate quando si completano e, qualche anno dopo, rivendicate anche da chi le aveva guardate con diffidenza.
Fa parte della natura umana. E forse anche della natura della politica.
Per questo credo che la domanda non debba essere se il cambiamento generi disagio. Lo genera sempre.
La vera domanda è se una comunità abbia il coraggio di attraversare quella fase senza confondere il disagio temporaneo con il giudizio definitivo sul proprio futuro.
Perché il cambiamento autentico non assomiglia quasi mai a una cartolina.
Assomiglia più spesso a un cantiere.
Assessore Federico Tremarco
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