Controlli in materia di pesca. Sequestrati oltre 800 kg di prodotto ittico non
tracciato e scaduto
E’ in corso l’operazione Fish – Net condotta dai militari della Guardia Costiera di Trapani
dedicata ai controlli sulla filiera ittica.
Sotto il coordinamento della Direzione Marittima di Palermo, sono state condotte
numerose ispezioni lungo tutto il territorio del Compartimento Marittimo di Trapani, Marsala,
Pantelleria, Marettimo, Favignana, San Vito Lo Capo e Castellammare del Golfo.
L’operazione, finalizzata all’individuazione degli illeciti e violazioni della normativa
vigente sulla pesca e commercializzazione, ad oggi ha condotto all’elevazione di n. 10 sanzioni
amministrative nei confronti di esercizi commerciali nel territorio trapanese per un importo
complessivo di 15000€ ed un quantitativo complessivo di circa 800 kg di prodotto ittico (fresco e
congelato) sottratto al commercio in quanto non accompagnato da documentazione riportante le
informazioni obbligatorie a tutela del consumatore.
L’etichettatura e la documentazione
commerciale dei prodotti della pesca forniscono dettagli cruciali sul percorso del prodotto,
dalla cattura o dall’allevamento fino al consumatore, il quale deve essere informato sulla
provenienza, la data di cattura e le pratiche di produzione sostenibili, rassicurando i
consumatori sulle scelte responsabili delle aziende.
La documentazione assicura la tracciabilità
del prodotto, un aspetto importante in caso di necessità di carattere sanitario e permette di
identificare rapidamente la fonte di un eventuale problema alimentare, supportando interventi
rapidi e riducendo il rischio di diffusione di prodotti nocivi, fornendo, nel contempo,
informazioni sulla specie ittica, sulle pratiche di pesca o allevamento, e persino sull’impatto
ambientale in materia di sostenibilità.
L’attività di controllo continuerà in tutta la giurisdizione competenza del
Compartimento marittimo di Trapani al fine di garantire che i prodotti ittici destinati al
consumo finale siano di sicura provenienza in un periodo di sensibile aumento della domanda come
quello delle festività natalizie.
L’allarme listeriosi sta tenendo impegnati da diversi mesi gli operatori del settori. La lista dei richiami a rischio contaminazione da listeria aumenta. Ricordiamo che la listeriosi si manifesta con disturbi dell’apparato gastrointestinale e nelle sue forme più gravi può risultare fatale.
