BYTHOS WEBINAR 3
16-giugno 2021
10:30 – 12:30
Obiettivi
Il presente webinar è il terzo di una serie che ha come obiettivo la divulgazione dei risultati del progetto Bythos. Ricercatori siciliani e maltesi lavorano da tre anni per scoprire le opportunità offerte dai residui della pesca.
Questo terzo webinar è mirato all’industria di trasformazione del pesce e ristoratori delle isole minori della Sicilia e vede coinvolti come relatori il Prof. Vincenzo Arizza (Università di Palermo), Prof. Alan Deidun (University of Malta), esperti Business e operatori del settore.
Destinatari
Imprenditori, manager, responsabili dipartimenti rifiuti e operatori del settore della pesca e della trasformazione ittica; tutti coloro che hanno l’esigenza di eliminare gli scarti ittici nelle isole della Sicilia.
Agenda flash
- Una sintesi delle opportunità (collagene marino, prodotti della biotecnologia, mangimi, oli omega) illustrata dagli relatori e dettagli sull’entità di un eventuale investimento
- Storytelling con un breve video – “dietro le quinte del laboratorio”
- Sessione Q&Adedicata al confronto con gli esperti del panel
L’agenda completa è disponibile in allegato qui o su registrazione. WEBINAR 3
Webinar 3 – Isole della Sicilia
Qui un breve video animato delle attività di Bythos
https://www.youtube.com/watch?v=nmm8_rfNsoc
Per più informazione sul Progetto visita il nostro sito www.bythos.eu o pagina Facebook BythosEU.
Agenda del webinar 3
16 giugno 2021
| 10:30 | Benvenuto
Welcoming address – Sindaco di Lipari – Marco Giorgianni |
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10:40 |
Una breve presentazione del Progetto Bythos Broni Hornsby – Project Manager, University of Palermo
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| 10:50 | Le opportunità biotecnologiche nei residui della pesca
Prof. Vincenzo Arizza – Bythos coordinator e Dr Manuela Mauro, University of Palermo
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| 11:00
11:10
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La mangimistica innovativa e il settore dell’acquacoltura –
Dr Alexia Massa-Gallucci – AquaBio Tech
Le opportunità per le imprese Giovanni Callea –Business Expert, Distretto Pescaturismo e Cultura del Mare |
| 11:20
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Le opportunità Business models proposti da Bythos
Cinzia Pepe, Business modeler, Distretto Pescaturismo e Cultura del Mare |
| 11:30 |
Storytelling video – “Dietro le quinte nel laboratorio – le procedure di estrazione” Marco Chiaramonte e Manuela Mauro – ricercatori dell’Università di Palermo |
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| 11:45
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Sessione Q&A
Sessione dedicata al confronto con gli esperti del panel
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| 12:15 | End of Webinar |
