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Cultura

U’ panillaru, storia del venditore di panelle

Redazione

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I primi panillari svolgevano la loro attività in posti angusti.
La preparazione di questo prodotto, avveniva la sera precedente: cuoceva in una capiente pentola una certa quantità di farina di ceci sciolta in acqua con alcune foglie di prezzemolo e con un poco di sale. Durante la cottura, ogni tanto, con un grosso cucchiaio di legno la “arriminata” (mescolata) finchè diventava semifluida. Versava quindi il prodotto in apposite formelle, anch’esse di legno, nelle quali assumeva la forgia desiderata. Il mattino successivo liberava le formelle, ormai raffreddate, si avevano così le “panelle“ nella forma desiderata: tonde, semicircolari, ovali, quadrate i rettangolari, e venivano deposte in grandi contenitori anch’essi di legno. A questo punto in un’ampia padella si faceva bollire l’olio. Per saggiare il grado di bollitura dell’olio, “ ‘u panillaru“ con una mano bagnata spruzzava qualche goccia d’acqua sull’olio finchè avvertiva un intenso scoppiettìo. Con un grande mestolo metallico circolare con il fondo a rete, versava le “panelle“ nell’olio bollente e le lasciava friggere sino a che assumevano un colore dorato.

Usando nuovamente il mestolo metallico, prelevava le “panelle“ e le disponeva sopra un piano inclinato di metallo, provvisto di molti piccoli fori, in modo da far defluire l’olio fritto in eccesso. Con il passare degli anni, si ebbero anche i “panellari ambulanti“ che si piazzavano nei punti nevralgici della città, in prossimità dei mercati, uffici o scuole, usando un carrettino trainato da un somarello oppure trainato a mano. Un lusso che concedeva a se stesso ed ai clienti, era una tettoia di pezza o di legno. Allora le “panelle” erano il cibo più economico, quindi, molto richiesto da studenti, operai, popolani e gente di passaggio. Anche “i panillari” come la maggior parte dei commercianti, “abbannìavanu“ ( declamavano ) il loro prodotto gridando: C’è ‘u panillaru!!; “Accattativi i panelli cavuri cavuri !! (C’è il panellaro! Comprate le panelle calde calde!!). Con l’avvento del progresso, agli asinelli si sostuì la “ Lapa o il Lapino “. L’ultimo panellaro ambulante che usava un carretto trainato da “‘u sceccu” (somarello), lavorava tra la via Oreto e la Stazione Centrale. Era a sua volta figlio e nipote di “panillari” che per tanti anni esercitarono questa professione. (Santi Gnoffo, Ambulanti e voci della strada)

Sante Gnoffo

Cultura

31 maggio 2026, provvedimenti viari per la Processione Religiosa della Madonna della Margana

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Il comandante Rosario Di Bartolo, della Polizia Municipale di Pantelleria al fine di consentire il regolare svolgiemtno della processione della Madonna della Margana, ha emesso provvedimento di modifica della viabilità.

Così recita uno stralcio dell’ordinanza: quale significativo momento di incontro, raccoglimento e devozione per tutti i fedeli isolani, nel ricordo delle tradizioni e a testimonianza dell’identità della nostra isola; Considerato che è stata acquisita agli atti, al Prot. n. 11829 del 14.05.2026, l’istanza presentata dal Vice Parroco della Parrocchia S. Salvatore, Don Vincent Ramesh Katta, tesa al rilascio di un’ordinanza di regolamentazione della circolazione stradale per lo svolgimento della processione religiosa che si terrà in data 31.05.2026 alle ore 18:00;

Ordina

per il giorno 31 maggio 2026 dalle ore 18:00, in considerazione del transito della predetta processione religiosa, la sospensione momentanea della circolazione stradale per tutte le categorie di veicoli lungo il seguente percorso, limitatamente al tempo impiegato dal passaggio del corteo: partenza dalla Chiesa Madre e prosecuzione su Via Mazzini, Lungomare Borsellino, Borgo Italia, Via San Nicola, via Madonna della Margana sino al punto di arrivo presso il santuario omonimo

dispone

 Che venga consentito il passaggio esclusivamente ai mezzi di soccorso, di emergenza, e delle forze dell’ordine;
 Che i partecipanti dovranno tenere una condotta improntata al rigoroso rispetto delle norme di comportamento previste dal codice della strada, in particolare occupando la larghezza di carreggiata strettamente indispensabile sulla propria destra e procedendo in formazione di marcia in modo da arrecare il minimo intralcio o impedimento alla normale circolazione, ovvero osservando ogni altra cautela o regola di comune prudenza al fine di evitare ogni pericolo per la circolazione e degli stessi partecipanti…”

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Sociale

Pantelleria, in Gruppo Teatrale Don Bosco porta in scena “Il coraggio di essere liberi”

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L’iniziativa dei ragazzi dell’oratorio

L’8 maggio 2026 è andato in scena lo spettacolo dal titolo: “Il coraggio di essere liberi”, allestito  dagli adolescenti che si sono attribuiti il nome “Gruppo Teatrale Don Bosco”.

Lo spettacolo ha affrontato temi profondi e attuali: la libertà intesa come possibilità di essere se stessi, il desiderio di successo, il rapporto con il denaro, la tentazione di “fregarsene degli altri” per fare ciò che si vuole.
Ma soprattutto ci ha invitati a riflettere su cosa significhi davvero essere liberi: vivere senza catene, sì, ma anche comprendere che la vera libertà inizia da dentro, da ciascuno di noi.
Questi giovani attori hanno scelto di raccontarsi e di raccontare il mondo che li circonda con sincerità e coraggio.

Ringraziamo coloro che hanno partecipato allo spettacolo, perché con la vostra presenza, con il vostro sostegno i vostri calorosi applausi avete incoraggiato i ragazzi a credere nelle proprie capacità e a continuare a coltivare le loro passioni per il teatro e il canto.

Solo sostenendoli e incoraggiandoli possiamo aiutare i nostri ragazzi a crescere, a esprimersi e a continuare con entusiasmo questo bellissimo percorso artistico.

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Cultura

Pantelleria, due serate di preghiera con le Suore delle Poverelle

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Mercoledì 20 maggio, dalle ore 21.00, e Venerdì 22 maggio, dalle ore 19.00, preso la Chiesa Matrice di Pantelleria, si terranno due serate di preghiera con le Sure delle Poverelle, una vera e propria istituzione nella nostra isola.
La funzione religiosa si concluderà con il con il rinnovo dei voti.

Per chiudere in allegria e armonia, è previsto un rinfresco e una lotteria.

L’occasione è la festa di Don Luigi Palazzolo, fondatore della congregazione, proclamato santo il 15 maggio 2022 da Papa Francesco.
Il vescovo bergamasco, derivante da famiglia ricchissima, ha dedicato la sua vita ai poveri e i bisognosi, quelli rifiutati, cercacndo di fare con essi una famiglia. Era molto vicino ai giovani, accogliendoli e seguendone la crescita spiriturale.
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