Comunità
Pantelleria doc. Si torna a parlare dell’importanza di conservare la tipicità isolana anche nell’imbottigliamento
E’ ancora sempre aperto il tema della Pantelleria doc come unica connotazione da non assimilirsi a quella della Sicilia.
L’orgoglio isolano trapela sotto ogni profilo, sopratutto a fronte della difesa di una tipicità straordinaria di Pantelleria che non deve essere confusa in un calderone generico regionale.
Così, ieri, il Centro Culturale Gianporcaro di Pantelleria ci ha mandato un suo pensiero, concentrando l’attenzione, questa volta, sull’imbottigliamento del pregiato e raffinato nettare pantesco.
Agli agricoltori (eroici) interessa, sicuramente, che la bottiglia venga riempita del succo dei grappoli di zibibbo frutto della propria terra e del proprio lavoro e che non si ricorra a sostitutivi, che sviliscono il prodotto originario con cadute negative anche sull’economia locale e non si è contrari che imprese del settore vengano da fuori a lavorare a Pantelleria . L’ imbottigliamento in loco è previsto nelle doc e nelle docg e a Pantelleria è stata concessa una deroga anche se con delle limitazioni che permette l’imbottigliamento fuori isola di Pantelleria da tanti non ritenuta opportuna.
L’ imbottigliamento oltre a creare opportunità di lavoro nell’isola darebbe maggiori garanzie ai clienti.
Si dice che lo zibibbo non è esclusivo di Pantelleria ma non si fa presente di dove proviene e si sottintende la provenienza di Pantelleria oppure si parla solo di Pantelleria per dire dello zibibbo.
Fra il ventaglio di tipologie dei moscati di Pantelleria si era giunti ad accettare il moscato liquoroso e si sapeva che l’ggiunta d’alcool era alcool prodotto da uve zibibbo di Pantelleria, in quanto l’ unica distilleria presente sul territorio era quella dell’A.A.P. tutto a vantaggio dell’agricoltore pantesco che vedeva una richiesta piena dello zibibbo che produceva con tanta fatica .
Cronaca
Pantelleria, funerale raccolto e sentito per Franco Casano
Dopo giornate di pioggia intensa, poi vento teso, oggi, 5 gennaio, un sole poco sfrontato, accogliente ma quasi velato, ha accolto l’estremo saluto a Franco Casano.
Un funerale raccolto, con persone che gli sono state vicine, che lo hanno conosciuto nel profondo e condiviso momenti di vita indimenticabili.
Così sarà la figura di Franco il fotografo di vita pantesca, indimenticabile.
Padre Ramesh ha officiato la messa presso la Chiesa San Francesco di Khamma, ricordando, con espressioni toccanti e affettuose, il personaggio, l’uomo, l’amico di una comunità ancora incredula.

Con quel suo girovagare per l’isola, a bordo della sua Vespa, con l’enorme casco, il capo leggermente chino da un lato, era per tutti riconoscibile a distanza. Con quel suo essere versatile, che l’avava trasformato in produttore di vino e ristoratore, in quella sua casa, adibita negli anni ’80/’90 in trattoria particular, che richiamava turisti e locali a frotte. Ma, soprattutto, con quel suo essere narratore di storia, attraverso un linguaggio spiccio, semplice, ma efficace che andava dritto al punto e al cuore dei suoi molteplici ascoltatori.
Con tutto questo, Franco Casano si è congedato da tutti noi e dalla vita, lasciandoci un patrimonio culturale e sociale di raro valore.
Attualità
Pantelleria – Franco Casano, come dare l’ultimo saluto e funerale
La salma del compianto fotografo e grande amico di Pantelleria, è stata riportata sull’isola. Essa rimarrà a casa, per l’ultimo saluto di amici e parenti, fino a lunedì.
Infatti, il giorno 5 gennaio alle ore 10.00 si terranno i funerali di Franco Casano, presso la Chiesa di San Francesco di Khamma,
Cultura
Pantelleria perde il grande fotografo e uomo Franco Casano, alias Ciufira
Si è spento all’Ospedale Civico di Palermo, all’età di 93 anni, Franco Casano, detto Ciufira.
L’età avanzata e le condizioni di salute un pò delicate, hanno sentenziato la fine di una vita straordinaria, fatta di immagini immortali, passioni, sensibilità, intelligenza.
La sua antica casa di Khamma, che ha visto mille trasformazioni, era diventata un vero e proprio museo della fotografia, aperto a tutti.
Scriveva, anche, era appassionato di scrittura, di raccontare storie, o meglio di raccontare la sua Pantelleria, dal suo punto di vista di osservatore sagace e capace di fermare il tempo della vita in un clic della sua immancabile macchina fotografica.
Pantelleria, con il fotografo perde un grande personaggio, fonte inesauribile di storia, cultura e intelligenza.
La redazione si stringe al cordoglio dei suoi cari, con sincero affetto.
In copertina immagine dal web
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