Cultura
Favignana, Gianluca Nardone approda alla Dispensa Sicana con i suoi speciali cocktail siciliani
Il bar manager Gianluca Nardone approda alla Dispensa Sicana di Favignana con i suoi speciali cocktail siciliani
Favignana, l’incantevole isola delle Egadi, si prepara a vivere un’esperienza sensoriale unica grazie all’arrivo di Gianluca Nardone, il nuovo Bar Manager della rinomata Dispensa Sicana. Con un bagaglio di esperienza e una passione innata per il mondo del food & beverage, Nardone promette di portare una ventata di freschezza e innovazione nella scena dei cocktail siciliani.
Gianluca Nardone, già noto nel settore per la sua competenza e creatività, ha costruito la sua carriera su solide fondamenta di formazione e consulenza nel campo dell’ospitalità. La sua attenzione ai dettagli, unita a una conoscenza approfondita delle tradizioni enogastronomiche siciliane, lo rendono la scelta ideale per guidare il bar della Dispensa Sicana verso nuovi traguardi.
La missione di Nardone a Favignana è chiara: esaltare le eccellenze siciliane attraverso una proposta di cocktail che unisca tradizione e innovazione. Ispirandosi ai sapori autentici dell’isola, utilizzerà ingredienti locali di alta qualità per creare drink che raccontino la storia e la cultura della Sicilia.
“Il nostro obiettivo è quello di offrire ai clienti un’esperienza unica, che li faccia sentire immersi nell’autenticità della nostra terra” afferma Nardone. “Ogni cocktail come COCCIU D’AMURI – U’TUNNAROTU – sarà un piccolo viaggio nei profumi e nei sapori della Sicilia, con un tocco moderno che renda l’esperienza indimenticabile.”
La Dispensa Sicana, già conosciuta per la sua cucina raffinata e l’uso di prodotti del territorio ed ormai la famosa pizzeria U FURNU si arricchirà così di una carta dei cocktail che promette di diventare un punto di riferimento per gli amanti del buon bere. L’approccio di Nardone sarà quello di valorizzare ingredienti come agrumi, erbe aromatiche, e liquori tradizionali, combinandoli in creazioni che stupiranno e delizieranno i palati più esigenti.
Con l’arrivo di Gianluca Nardone a Favignana, la Dispensa Sicana si conferma ancora una volta come una realtà dinamica e attenta all’evoluzione del gusto e dell’ospitalità. L’isola delle Egadi potrà così vantare un’offerta enogastronomica ancora più ricca e variegata, capace di attirare non solo turisti, ma anche veri intenditori.
L’inaugurazione della carta dei coctails
L’attesa per l’inaugurazione della nuova carta dei cocktail è alta, e non resta che prepararsi a vivere un’estate all’insegna del gusto e della qualità, sotto la guida esperta di Gianluca Nardone. Favignana è pronta a diventare la capitale dei cocktail siciliani, grazie alla passione e alla professionalità di uno dei migliori bar manager del panorama italiano.
Cultura
Capitale del Mare, Leali per Pantelleria denuncia: Amministrazione in ritardo
Gentile direttore,
Leggiamo con certo stupore un articolo pubblicato sul suo giornale, che afferma che il gruppo consiliare Leali per Pantelleria con un comunicato stampa avrebbe offeso tutta la Comunità pantesca. Offeso? Niente di più falso.
Nel nostro comunicato, che riteniamo si sia voluto fraintendere, strumentalizzandolo, abbiamo evidenziato un certo ritardo da parte della politica, dell’assessore di competenza e quindi dell’amministrazione comunale rispetto al bando “Capitale del Mare”, che riteniamo essere una manifestazione importante che può portare visibilità a Pantelleria. E il ritardo lo continuiamo a denunciare e sottolineiamo ancora una volta che le critiche mosse da parte nostra sono indirizzate all’amministrazione, non di certo alle associazioni per essere chiari!
Il comunicato mette infatti in risalto il valore dell’associazionismo presente sull’isola, ritenendo noi per primi che le associazioni isolane sono una risorsa da valorizzare. Meno male che esistono dobbiamo dire, vista l’assenza della politica. Anche le foto fatte circolare di incontri tra associazioni ci danno ragione rispetto una amministrazione assente: in nessuna foto infatti si intravede un assessore.
Abbiamo ricevuto diverse segnalazioni rispetto l’articolo sopra menzionato, da parte di amici e lettori, stupiti anche loro di una risposta in una lettera aperta così fuori luogo
Capiamo che c’è chi strategicamente cerca ogni volta di “buttarla in caciara” per non voler affrontare e assumersi le proprie responsabilità, ma arrivare a scrivere che noi di Leali per Pantelleria, “offendiamo” i cittadini ci sembra davvero eccessivo.
Un caro saluto direttore
I consiglieri Leali per Pantelleria
Angelo Casano, Mariangela Silvia, Angela Siragusa, Giovanni Valenza
Cultura
Tutti i “ponti” del 2026, buone occasioni per raggiungere Pantelleria
Il 2026 si presenta come una valida opportunità generale per realizzare qualche fuga fuori porta. Insieme alle festività, si profilano anche diversi pause dal lavoro e dalla scuola.
Dalle feste di Natale, dobbiamo prendere un bel respiro, per arrivare in apnea fino al mese di aprile, per vedere le prossime vacanze.
Ecco il calendario completo delle giornate libere:
- Pasqua e Pasquetta: domenica 5 e lunedì dell’Angelo 6 aprile
- Festa della Liberazione: sabato 25 e domenica 26 aprile
- Festa Lavoratori: venerdì 1 maggio, sabato 2 e domenica 3 maggio
- Festa della Repubblica: sabato 30 maggio, domenica 31, lunedì 1 giugno e martedì 2 giugno
- Ferragosto: sabato 15 e domenica 16 agosto
- Patrono d’Italia – San Francesco: domenica 4 ottobre
- Festa dell’Immacolata: sabato 5 dicembre fino a martedì 8 dicembre
- Natale e Santo Stefano: venerdì 25, sabato 26 e domenica 27 dicembre
- Capodanno: giovedì 31 dicembre, venerdì 1 gennaio, sabato 2 e domenica 3
Ambiente
Scuola Santa Chiara – Assessore Pineda “intervento tendenzioso del gruppo di opposizione Leali per Pantelleria”
Accogliamo con vivo stupore e un certo sbigottimento l’improvvisa folgorazione del gruppo Leali per Pantelleria, che scopre oggi, con notevole ritardo, l’esistenza di un problema sui climatizzatori nel plesso di Santa Chiara. Peccato che la questione sia nota da tempo, così come sono note le procedure avviate, i tempi tecnici e le difficoltà incontrate e affrontate dalla scuola per risolvere il problema, ma si sa, è sempre più comodo gridare allo scandalo sui social che affrontare i problemi acquisendo le dovute informazioni.
Colpisce poi l’uso strumentale della problematica, trasformata in slogan da campagna elettorale
permanente, come se bastasse un post indignato o una nota inviata solo oggi a far partire
manutenzioni, forniture e gare o affidamenti, peraltro già completati.
Se il gruppo Leali per Pantelleria, all’interno del quale ci sono ben due docenti, si fosse preoccupato
di dialogare con la scuola, avrebbe saputo, così come noi, che seguiamo la questione sin dall’inizio,
che la Dirigenza Scolastica si è attivata subito per comprendere quale fosse la causa del cattivo
funzionamento di una parte degli impianti di climatizzazione che, tra l’altro, in un paio di occasioni
e per alcuni giorni hanno ripreso a funzionare regolarmente.
Dopo aver accertato con gli stessi tecnici che avevano realizzato l’impianto quali fossero le reali problematiche e dopo aver ottenuto dei preventivi, in data 22/11/2025, la scuola ha richiesto all’Ente competente, il Libero Consorzio di Trapani, la somma di euro 3.411,12, a copertura delle spese per l’intervento manutentivo finalizzato al ripristino del pieno funzionamento dell’intero sistema di climatizzazione del plesso di Santa Chiara. In data 11/12/2025, il settore VII dell’Ente Provinciale disponeva l’erogazione della somma richiesta dal D.S. e dopo le variazioni di bilancio, il 23/12/2025, il D.S. avviava la procedura di affidamento diretto. In data 26/12/2025, infine, veniva adottato l’atto di stipula. L’intervento sarà realizzato la prossima settimana, meteo permettendo, in quanto dovranno arrivare sull’isola materiali e tecnici specializzati.
Contrariamente al gruppo di opposizione, l’Amministrazione, pur non essendo titolare della
competenza diretta, ha sempre seguito la questione interloquendo con la scuola, atteggiamento che
si contrappone nettamente a quello di chi preferisce dare una visione parziale e tendenziosa dei fatti,
per alimentare confusione e consenso.
Per tranquillizzare i nostri oppositori, è il caso di fornire un altro elemento importante: la
temperatura negli ambienti scolastici, sino all’inizio delle vacanze natalizie non è scesa al di sotto
degli standard previsti dalla normativa vigente.
L’Amministrazione continua a lavorare, lontano dai riflettori e vicino ai problemi, con l’obiettivo di
risolverli e non di lucrare consenso.
Al gruppo Leali per Pantelleria auguriamo invece prosecuzione nella scoperta dell’ovvio, restando in attesa della prossima “tempestiva” segnalazione
relativa, magari, all’ inaspettato arrivo dell’estate.
L’Assessore alla P.I.
Prof.ssa Adele Pineda
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