I carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità di Palermo, con la collaborazione del Comando Provinciale di Trapani, hanno eseguito nei giorni scorsi una serie di controlli mirati al rispetto delle condizioni igienico sanitarie di attività commerciali adibite alla somministrazione e vendita di prodotti. I controlli rientrano nell’ambito dell’operazione “Estate tranquilla” che ha visto il controllo di  sei esercizi commerciali tra pescherie bar e noti ristoranti dove solo uno di questi è risultato in regola, mentre per i rimanenti cinque sono state elevate contravvenzioni per irregolarità inerenti la mancata attività di autocontrollo, carenze igienico sanitarie ed attivazione di depositi abusivi, alimenti detenuti in cattivo stato di conservazione ed insudiciati. L’operazione “Estate tranquilla”, eseguita dai militari del nucleo, è stata estesa anche alle Favignana e Marettimo  dove sono stati sototposti a verifiche sanitarie circa dieci attività commerciali tra bar pescherie e ristoranti: quattro sono risultate regolari mentre per le altre sei sono state rilevate irregolarità e carenze igienico sanitarie dei locali. Alla fine dell’accurata attività di controllo svoltasi in ben 5 giornate il bilancio è stato di alimenti sequestrati per 3.400 KG., per un valore di oltre 100.000 euro, strutture ed attrezzature sequestrate ed elevate sanzioni amministrative per un valore di circa 20.000 euro con la proposta all’ Autorità Sanitaria della chiusura di due attività commerciali.