Ricordando che la rubrica è aperta a tutti gli autori-chef di Pantelleria, oggi pubblichiamo la ricetta di una nuova cuoca pantesca, Giuseppina Salerno, che ci propone...
													
													
																									Oggi, altra ricetta pantesca classica e antica, di quelle che rievocano i ricordi lontani, legati ai nonni sapienti e raffinati, è: U’ Purpu tutto rintra. La...
													
													
																									Ricordando che tutti possono contribuire con i loro piatti, oggi vogliamo prendere i nostri lettori davvero per la gola con una delle più classiche e intramontabili...
													
													
																									Quest’oggi la cuoca Giuseppa Lo Pinto si diletta nel dolce. Un dessert da leccarsi i baffi e semplice da preparare. Vediamo come si fa: Ingredienti: 1)...
													
													
																									E’ stato un grande successo questa prima edizione del Pantelleria Doc Festival, che ha visto attori protagonisti le realtà enogastronomiche isolane. A quasi una settimana dal...
													
													
																									Il passito di Pantelleria è il più pregiato tra i nettari che possano immaginarsi nel mondo dei vini dolci. Provatelo! provate a berlo, alla giusta temperatura...
													
													
																									E’ iniziato il count down per il Pantelleria Doc Festival, il più grande evento alla scoperta dell’isola e dei suoi vini, che è anche cultura del...
													
													
																									Si è spento ieri sera alle ore 19,30 Giuseppe Casano, di contrada Mueggin. Per chi lo ha conosciuto sarà un colpo durissimo apprendere una simile notizia,...
													
													“Pantelleria – il gusto delle contrade” è un esaustivo ed entusiasmante libro scritto da diversi autori e della cui cura si sono occupate Giuseppina Blanda, Caterina...