Con il dovuto rispetto per la citazione di San Matteo Evangelista, molto probabilmente anche lui avrebbe accettato questa variazione, se avesse saputo cos’è la muffuletta. Croccante...
Siamo in primavera e tra poco la frutta migliore sarà a nostra disposizione. Un rimedio per conservarne il sapore è quello di trasformarla in marmellata. Ma,...
LA CARBONARA E’ sempre la stagione adatta per fare un bel piatto di spaghetti alla carbonara ma, con l’avvento dell’estate tanti ristoranti, che vogliono attrarre i...
La pasta può essere considerata a ragione la regina della nostra tavola. Infatti ne consumiamo, in media, circa 27 Kg a testa all’anno nei diversi formati....
Quest’oggi la Fishing Academy & Cousin propone un piatto curioso ma gustosissimo. Gnocchi di patate, ceci e aringa di mirtilli Chef Claudia Alberghini Maltoni INGREDIENTI...
Da secoli è il Re dei formaggi ed è l’ambasciatore dell’arte casearia italiana, imitato, malamente, in tutto il mondo. E’ l’alta qualità del latte e le...
Oggi, la Fishing Academy & Cousin di Andrea Bottacin ci propone un piatto tipico di Pantelleria, molto gustoso, ma anche veloce da preparare: Baccalà con...
Le erbe aromatiche a Pantelleria la fanno da padrone. Se ne trovano spontanee in ogni dove: orti ben curati, rocce, o matarette abbandonate. Esse sono sempre...
Sarà un’importante grande vetrina promozionale quella che l’Ente Parco Nazionale Isola di Pantelleria offrirà ai produttori con la partecipazione a Mediterraria, salone del Mediterraneo, che si...
Per questo periodo di rigori invernali, la Fishing Academy & Cousin di Andrea Bottacin propone, per la rubrica Zibibbo&Cannella: polpo caramellato, cavolo nero e maionese all’arancia....
L’ineguagliabile Giuseppe La Gattuta è riuscito a riprodurre Pantelleria in Sud Africa. I nostri lettori si ricorderanno dell’impavido palermitano, naturalizzato pantesco, che ha sostenuto l’impresa: Cape...
Lunedì 11 novembre ricorre la Festa di San Martino. Oltre ad essere considerato il Protettore dei pellegrini, dei camionisti, dei soldati ed essere il Patrono dell’Arma...
Per una cena veloce o raffinata, questa sera la Fishing Academy & Cousin propone uno Spaghettino con pomodori caramellati e bottarga di muggine. La raffinata ricetta...
Zibibbo&Cannella: Spaghetti con sarde e finocchietto su crema di cavolo, un piatto perfetto per questo autunno, di chef Stefano Mazza. Oggi, proponiamo una ricetta che ci...
Di Daniele Ciani L’aglio è sicuramente la pianta più conosciuta al mondo che possiede contemporaneamente molteplici proprietà gastronomiche e medicamentose. Di origine Cinese Indiana è conosciuto...
Questa sera proponiamo come ricetta per la rubrica Zibibbo&Cannella, “Rosso di Mazara Guacamole”, un piatto dello Chef del Mare, Antonio Stabellini. Gustosa già alla vista, saporita al...
L’aceto balsamico tradizionale è una perla della gastronomia Italiana, secondo il nostro esperto di cucina Daniele Ciani. A differenza dell’aceto di vino che deriva appunto dal...
Per la rubrica Zibibbo & Cannella, un piatto stuzzicante e appetitoso: Pasta al pesto di capperi e mandorle E’ un primo da leccarsi i baffi!...
Il crostaceo più lussuoso, a cura di Daniele Ciani L’aragosta è senza dubbio il crostaceo per eccellenza , il più nobile e il più desiderato dal...
Per la rubrica “Ossidiana d’Autore” de Il Giornale di Pantelleria, la poeta Caterina D’Aietti ci dedica questa sua poesia intitolata: L’autrice originaria di Pantelleria, vive dall’età...
Rifondazione Comunista Sicilia – Unione Popolare pensa sia fondamentale partecipare ad ogni iniziativa chiaramente contraria alla costruzione del Ponte sullo...
Marco Distefano (Grecas): “L’obiettivo è avvicinare i clinici all’utilizzo quotidiano della IA per semplificare il proprio operato quotidiano”Si svolgerà presso l’auditorium...
ANCHE A PANTELLERIA RISORSE ECONOMICHE PER I COMUNI COLPITI DAI FLUSSI MIGRATORI: APPROVATO EMENDAMENTO ALLA LEGGE DI STABILITÀ REGIONALE Approvato...
GANGI, REGOLAMENTO SU GESTIONE CONDIVISA BENI PUBBLICI Il sindaco Ferrarello: “I nostri obiettivi cooperativa di comunità e valorizzazione dei beni...
SABATO 2 DICEMBRE 2023CATANIA @ PALACATANIA 30 novembre 2023 – Arriva a Catania TOMMY 2023: il tour nei palazzetti diTommaso...
DALL’1 DICEMBRE SI ACCENDERANNO A PANTELLERIA TUTTE LE LUMINARIE DI NATALE L’Amministrazione Comunale è lieta di annunciare che dal giorno...
Trattando l’articolo annuncio del concerto “Magia del Natale” in scena il 9 dicembre presso la Chiesa Matrice di Pantelleria, abbiamo...
A MAZARA PELLEGRINI GIAPPONESI PER PADRE GIOVANNI MATTEO ADAMI La prossima domenica – 3 dicembre – un gruppo di pellegrini...
MANIFESTAZIONE LEGA A PORTA AL PRATO: SALVINI TRA OMBRE, CONNESSIONI INTERNAZIONALI E CONTROVERSIE INTERNE L’attesa per l’evento organizzato da Matteo...
Pantelleria2050: continua il declino della viticoltura pantesca Lo specchio della situazione attuale del settore vitivinicolo pantesco è l’assemblea del Consorzio Doc...
Fatto il congresso di Fratelli d’Italia ed eletto il Presidente non ci sono più scuse, tocca anche a Gioventù Nazionale...
CONGRESSO PROVINCIALE FDI A TRAPANI, ON. CATANIA: «SUCCESSO DI MICELI RISULTATO BUON LAVORO SUL TERRITORIO» [TRAPANI] «Il successo schiacciante del...
