Si hai un mali cuntulu a tutti, qualcunu ti po’ dari aiutu (se stai male raccontalo a tutti qualcuno ti potrà dare aiuto) proverbio siciliano. Il...
Un contest online, per recuperare e valorizzare i piatti della tradizioneenogastronomica pantesca è l’iniziativa lanciata dall’Ente Parco Nazionale Isola diPantelleria, nell’abito del progetto “Coltiviamo il Parco”...
Pani schittu cala rittu (Cosa significa Pani schittu cala rittu? Significa, letteralmente, “Pane senza companatico va giù facilmente”. (Questo proverbio siciliano vuole dirci che l’affamato non...
Si è formalizzata questo pomeriggio la “consegna” della buvira nelle mani generose e accoglienti di Elena Maccotta, titolare del Ristorante Le Cale di Cala Levante. Inserendosi nel...
Liggenna d”u “Friscalettu” (Canto): Picurareddu ch’mmucca mi teni – jeu sugnu figghia di Re Cavaleri – e pi pigghiari na pinna di cù me frati Peppi...
Dalla sua nascita abbiamo seguito sempre il Circolo Velico Isola di Pantelleria, per due motivi: per il fascino indiscutibile che simile disciplina sportiva ha in sè,...
Sta notti, nu miraculu pari, quarcarunu passau n’a l’uortu. Fermi e muti a taliari li stidi. Na chini ca muortu paria, su u mandurlu siccu, misi...
La foto di copertina è un collage di foto di lance pantesche. Le immagini risalgono, grossomodo, intorno agli anni ’70/’80, quando sulle imbarcazioni storiche salivano equipaggi...
I soprannomi di Pantelleria potrebbero rappresentare facile spunto per un romanzo tutto al sapore pantesco. Come abbiamo più volte spiegato, le cosiddette ingiurie rappresentano in realtà...
Pantelleria annovera tra le sue tradizioni uniche e tipiche, la regata delle Lance Pantesche. Questa magnifica manifestazione velica teneva l’isola impegnata per quattro mesi l’anno, da...
Dal 24 al 26 giugno si terrà il Wild & Slow Food Festival Pantelleria, da una idea di Ines Lommatzsch e dell’associazione Pantelleria Isola Slow. Il...
Con Pantelleria e i suoi soprannomi si apre la nuova rubrica de Il Giornale di Pantelleria dal titolo: Ossidiana d’Autore. Ossidiana d’Autore sarà uno scrigno letterario, dove...
Accademia delle Tradizioni – Il Comune di Pantelleria ha vinto un bando dell’Assessorato Regionale dei Beni Culturali e dell’Identità Siciliana con i progetti: “L’Arte dell’Intreccio –...
Torna dopo due anni di assenza la celebrazione della Santa Messa del 1 Maggio. Domani mercoledì 1 Maggio alle ore 11:00 la Santa Messa celebrata da...
Il pranzo tradizionale in occasione della festività di Pasqua si ripete ora come all’ora. Con nostalgia mi viene da ricordare mia nonna Marietta, in particolare, che...
Suggestiva, affascinante, toccante la rievocazione della Passione di Cristo che si è tenuta ieri pomeriggio tra le strade di Scauri, in Pantelleria. Magnifica l’interpretazione del Cristo...
La cuoca Giuseppa Lo Pinto, questa domenica ha deliziato il palato dei suoi fortunati commensali con un piatto eccezionale: le braciole al sugo. Questa pietanza fa...
No, non è il ricovero del cane, infatti la parola deve esser letta con la cadenza di Lucia! Precisato questo, dunque, per una delle sante più...
Irresistibile la Ghiotta di baccalà (zuppa) che ci propone per cena la nostra Giuseppina Salerno, alacre cuoca, irrefrenabile casalinga e mamma premurosa e fiera. Anche questo...
Ricordando che la rubrica è aperta a tutti gli autori-chef di Pantelleria, oggi pubblichiamo la ricetta di una nuova cuoca pantesca, Giuseppina Salerno, che ci propone...