“Schiaccia le olive!”: i Piccoli Ranger del Parco alla scoperta dell’olivocoltura

PANTELLERIA, 06/10/2026
Una giornata alla scoperta degli ulivi panteschi e delle antiche pratiche agricole
Nuovo appuntamento per i Piccoli Ranger del Parco Nazionale di Pantelleria. Dopo essere
stati coinvolti nella vendemmia attraverso il laboratorio “Pesta l’Uva!”, è ora giunto il momento
di andare alla scoperta dell’olivocoltura. Il prossimo sabato 10 ottobre i giovani esploratori
parteciperanno a raccolta, lavorazione e conservazione delle olive pantesche.
È infatti “Schiaccia le olive!” il titolo della nuova iniziativa ideata dall’Ente Parco Nazionale:
una giornata all’aria aperta per conoscere da vicino uno dei patrimoni agricoli e culturali più
significativi di Pantelleria.

Un’esperienza pratica e coinvolgente tra gli uliveti dell’isola, con
l’obiettivo di avvicinare i giovani alla conoscenza dell’olivicoltura pantesca e degli antichi
saperi legati alla cura e alla lavorazione delle olive.
Il ritrovo è a piazza Cavour alle 9 per partire tutti insieme con una navetta alla volta di Scauri.
Nell’uliveto dei Giardini di Tanit i Piccoli Ranger potranno osservare direttamente le
caratteristiche degli ulivi panteschi, conoscere le diverse forme di allevamento delle piante e
partecipare alla raccolta delle olive.
La giornata continua con l’osservazione delle piante e dei frutti e la scoperta del profondo
legame tra olivicoltura, territorio, biodiversità e tradizioni dell’isola

.
Il momento centrale sarà il laboratorio “Schiaccia le olive!”, dedicato a tecniche di
schiacciatura, a strumenti e metodi tradizionali di conservazione delle olive. Un’attività
pensata per imparare attraverso il fare, trasformando la conoscenza delle pratiche agricole in
un’esperienza diretta e divertente.
A condurre il laboratorio saranno Giuseppe Maccotta, titolare de I Giardini di Tanit, Antonio
D’Aietti, enologo, Davide Emma, agrotecnico del Parco Nazionale Isola di Pantelleria, e le
Guide Ufficiali del Parco.
L’iniziativa si inserisce nel percorso educativo dei Piccoli Ranger, con l’intento di trasmettere
alle nuove generazioni la conoscenza del patrimonio naturale e culturale dell’isola e
rafforzare il rapporto con il territorio. Attraverso il gioco, l’osservazione e l’esperienza diretta, i
Piccoli Rangers entreranno nel mondo dell’olivicoltura pantesca e scopriranno quanto natura,
cultura e tradizione siano profondamente legate.
Un’occasione per conoscere da vicino gli ulivi dell’isola, imparare antichi gesti e diventare
custodi di un patrimonio che appartiene a tutta la comunità.

Per maggiori informazioni è possibile contattare Valentina Romano, Guida Ufficiale del
Parco, al numero di telefono 389 9910137.

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